Een eigen kookboek laten drukken: hier let je op

Formaat: handig in de keuken

Een kookboek gebruik je op het aanrecht, vaak met vieze handen. Een heel groot boek neemt veel ruimte in, een heel klein boek is lastig te lezen. A5 (ongeveer zo groot als een half A4'tje) is een gangbaar formaat dat prettig vasthoudt en niet te veel ruimte inneemt. Kijk ook of het boek open blijft liggen; dat hangt af van de binding en de dikte.

De kaft: hard of zacht

Een harde kaft gaat langer mee en voelt meer als een echt boek. Hij is wel duurder dan een zachte kaft. Voor een boek dat jaren in de keuken ligt of als cadeau bedoeld is, kiezen veel mensen voor een harde kaft. Let op de voorkant: staat de titel er goed op, en klopt de naam?

Aantal pagina's en recepten

Hoe meer pagina's, hoe duurder het boek meestal wordt. Reken daarom vooraf uit hoeveel ruimte je nodig hebt. Denk niet alleen aan de recepten, maar ook aan:

• de voorkant en een berichtje of voorwoord voorin;
• de inhoudsopgave;
• de beginpagina's van hoofdstukken;
• een register achterin;
• lege pagina's om later recepten bij te schrijven.

In Familiesmaak krijgt elk recept twee pagina's: links een foto of tekening, rechts het recept. Een gedrukt boek heeft minstens 15 recepten en maximaal 128 pagina's. Tot ongeveer 50 recepten passen in zo'n boek; dat hangt af van het aantal soorten gerechten en het aantal lege pagina's achterin.

Foto's: scherp en van jezelf

Een foto die op je telefoon mooi lijkt, kan gedrukt korrelig worden. Gebruik daarom de originele foto, niet een verkleinde versie uit een chat-app. Kies foto's met goed licht. Heb je van een gerecht geen foto, dan maakt Familiesmaak een tekening van het gerecht met de ingrediënten eromheen.

Gebruik alleen foto's die van jou of je familie zijn, of waarvoor je toestemming hebt. Een foto van een website of uit een ander kookboek mag je niet zomaar in je eigen boek zetten. Ook de precieze tekst van een recept uit een gepubliceerd kookboek of van een website kan beschermd zijn. Schrijf zo'n recept daarom in je eigen woorden op en vermeld de bron. Haal je in Familiesmaak een recept op via een link, dan staat de website er vanzelf bij als bron.

Achtergrond: het Europese Hof oordeelde dat de smaak van een gerecht niet onder het auteursrecht valt, maar teksten en foto's kunnen dat wel. Zie zaak C-310/17 (Levola). Twijfel je over een concreet geval, vraag dan juridisch advies.

Controleer alles vooraf

Een fout in een gedrukt boek krijg je er niet meer uit. Controleer daarom een proefversie van het hele boek voordat je bestelt. Lees het liefst met twee mensen, want je eigen fouten zie je het slechtst.

• Zijn alle namen goed gespeld, ook in "Wie kookte mee"?
• Kloppen hoeveelheden, temperaturen en tijden?
• Staan de recepten in het goede hoofdstuk?
• Is de voorkant zoals je wilt?
• Staat er niets in dat er niet in moet, zoals een privégegeven of een grapje dat verkeerd kan vallen?

In Familiesmaak download je gratis een proef-PDF van je hele boek. Die neemt de stijl over die je koos. Op elke pagina staat het woord PROEF, zodat je precies ziet hoe het boek wordt. Hoe je recepten duidelijk opschrijft, lees je in een recept opschrijven.

Prijs en verzending

Vergelijk niet alleen de prijs per boek, maar ook wat erbij zit. Is de verzending inbegrepen? Krijg je korting bij meerdere exemplaren? Krijg je er ook een digitale versie bij?

Volgens de prijzen op de site kost een gedrukt A5-boek met harde kaft bij Familiesmaak vanaf € 29,95, inclusief verzending in Nederland naar één adres per bestelling. De PDF krijg je erbij, en vanaf 5 boeken geldt 10% familiekorting. Alle prijzen zijn inclusief btw en kunnen nog veranderen. Meer staat op kookboek laten drukken.

Levertijd: plan ruim

Drukken en verzenden kost tijd. Is het boek een cadeau voor een vaste datum, plan dan ruim. Eerlijk vooraf: Familiesmaak is nog een conceptversie. Bestellen kan nog niet, en de drukker is nog niet gekozen. Daarom noemen we nu geen levertijd. Je kunt wel al je boek maken en de proef-PDF downloaden. Liever eerst alleen digitaal? Lees dan over het kookboek als PDF.