Foto's maken voor je receptenboek: eten fotograferen met je telefoon

Licht: zoek het raam op

Licht is het belangrijkste. Daglicht geeft eten de mooiste kleuren. Zet het bord op een tafel bij het raam, liefst met het licht van opzij. Fel zonlicht direct op het bord geeft harde schaduwen; een vitrage of een dun gordijn ervoor maakt het licht zachter. Fotografeer daarom liever overdag.

Zet de flitser van je telefoon uit. Volgens een artikel van Radar zijn de flitsers op smartphones meestal koud en reiken ze niet verder dan een meter. Op eten geeft dat vaak een vlak, onnatuurlijk beeld.

Bron: Radar: Tips, zo worden foto's met je smartphone een stuk beter.

Scherp: lens schoon, tikken en stil houden

Een paar simpele dingen maken veel verschil:

• Veeg de lens schoon. In de keuken komt er snel vet op je telefoon. Een vieze lens geeft een wazige foto.
• Tik op het scherm op het deel van het gerecht dat scherp moet zijn. Daar stelt de camera dan op scherp.
• Houd je telefoon even stil na het afdrukken. De foto wordt pas kort daarna echt gemaakt.
• Zoom niet in. Een telefoon zoomt digitaal: hoe verder je inzoomt, hoe vager het beeld. Ga liever dichterbij staan.

De hoek: van boven of van opzij

Er zijn twee hoeken die bijna altijd werken:

• Recht van boven. Goed voor platte gerechten: een pizza, een taart van bovenaf, een bord stamppot met een kuiltje jus, een tafel vol schaaltjes.
• Schuin van opzij, op ooghoogte van het bord. Goed voor hoge dingen: een stapel pannenkoeken, een glas, een taart waarbij je de lagen wilt zien.

Probeer allebei en kies daarna de mooiste.

Achtergrond en opmaak: houd het rustig

Een drukke achtergrond trekt de aandacht weg van het eten. Ruim de tafel op en kies een rustige ondergrond: een houten plank, een effen tafelkleed of een theedoek. Een vork, een servet of een paar ingrediënten naast het bord maken de foto gezellig, maar doe niet te veel.

Gebruik gerust oud servies uit de familie. Oma's soepkom of de taartschaal die altijd op verjaardagen op tafel stond, vertelt zelf ook een verhaal.

Na het fotograferen

Maak meerdere foto's en kies de beste. Met de bewerkingsfunctie van je telefoon kun je een foto iets lichter maken, rechtzetten of bijsnijden. Doe het voorzichtig: een gerecht moet er nog uitzien zoals het echt is. Bewaar de foto's ook goed, bijvoorbeeld op twee plekken.

Foto's van vroeger

Heb je oude foto's van feesten, met de appeltaart of de kerststol op tafel? Of een foto van oma in haar keuken? Die zijn vaak nog mooier dan een nieuwe foto van het gerecht. Fotografeer of scan ze en zet ze bij het recept. Gebruik alleen foto's die van jou of je familie zijn, of waarvoor je toestemming hebt. Staan er mensen op, vraag dan of ze het goed vinden. Hoe je oude kaartjes en papieren goed vastlegt, lees je in oude receptenkaartjes digitaliseren.

Geen foto? Geen probleem

Niet elk recept heeft een foto, en dat hoeft ook niet. In Familiesmaak kun je bij elk recept een foto van het gerecht toevoegen. Die komt op de linkerpagina, naast het recept. Heb je geen foto? Dan tekent Familiesmaak het gerecht, met de ingrediënten eromheen. Zo ziet elk recept er toch verzorgd uit. Hoe een pagina eruitziet, zie je op zo ziet het eruit.

Wil je het boek later laten drukken? Lees dan ook de tips over scherpe foto's in een kookboek laten drukken.